夜間經(jīng)濟(jì)集合了休閑、旅游、文化、餐飲、購(gòu)物等多種消費(fèi),是城市消費(fèi)的“新藍(lán)海”。據(jù)商務(wù)部城市居民消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查報(bào)告顯示,60%的居民消費(fèi)發(fā)生在夜間,95后年輕人是夜間經(jīng)濟(jì)的主力人群。
夜間消費(fèi)成年輕一代新風(fēng)尚
在上海一家劇場(chǎng)內(nèi),觀眾跟隨舞臺(tái)效果“乘坐”熱氣球“環(huán)游世界”,最后到達(dá)外太空。商家會(huì)根據(jù)不同降落的地點(diǎn)提供不同的食物和酒水,演員們也會(huì)通過(guò)舞劇、默劇和觀眾互動(dòng),讓你體驗(yàn)不同地點(diǎn)的風(fēng)情。這樣90分鐘就能打開(kāi)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)的沉浸式浪漫之旅讓許多觀眾流連忘返。
在沉浸式劇本殺的店里,不光可以有各種古代戲服供你選擇,還有很多劇本可以讓你體驗(yàn)不同的角色和人生。
玩家選擇感興趣的劇本,每人認(rèn)領(lǐng)一個(gè)角色后進(jìn)入游戲,通過(guò)游戲主持人推進(jìn)流程進(jìn)行推理,逐步完成劇本中的任務(wù)。這樣人均一兩百元,時(shí)長(zhǎng)四到五個(gè)小時(shí),又能社交的線下推理游戲成為年輕人夜間消費(fèi)的新寵。
夜間經(jīng)濟(jì)跨界受青睞
10日,號(hào)稱“酒館第一股”的連鎖酒館品牌海倫司正式登陸港交所,開(kāi)盤(pán)價(jià)為19.77港元每股,截至收盤(pán)上漲22.91%,此前公開(kāi)認(rèn)購(gòu)超額30.8倍。為什么資本青睞這樣的夜間經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)?企業(yè)如何在夜間經(jīng)濟(jì)的業(yè)態(tài)中殺出重圍?
性價(jià)比高,是記者在采訪夜間經(jīng)濟(jì)時(shí)聽(tīng)到消費(fèi)者說(shuō)的最多的一句話。通過(guò)社交+低價(jià)的模式,酒館這一業(yè)務(wù)模式能夠達(dá)到營(yíng)收破億。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的商業(yè)模式快速?gòu)?fù)制,快速擴(kuò)展業(yè)務(wù)降低成本,薄利多銷。海倫司酒館運(yùn)營(yíng)中心副總監(jiān)蔡文君表示,從拓展到門(mén)店的開(kāi)業(yè),差不多兩到三個(gè)月就能夠完成。
根據(jù)消費(fèi)者需求,夜間經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)大體可分為三個(gè)類別,分別是以社交需求為主的劇本殺、小酒館、運(yùn)動(dòng)館等;以生活休閑需求為主的火鍋、燒烤、夜市、電影院等;還有以自我提升需求為主的書(shū)店、文藝演出、劇場(chǎng)等。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,以社交需求、生活休閑需求為主的連鎖品牌,標(biāo)準(zhǔn)化可復(fù)制可能是打開(kāi)市場(chǎng)的關(guān)鍵,但是以自我提升需求為主的業(yè)態(tài),做出差異化和獨(dú)特性更能受到消費(fèi)者青睞。
夜間經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫 繁榮背后仍需改革
近年來(lái),各大城市陸續(xù)發(fā)布政策,積極發(fā)展培育夜間消費(fèi)經(jīng)濟(jì)。艾媒咨詢報(bào)告數(shù)據(jù)顯示,2020年中國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)規(guī)模超過(guò)30萬(wàn)億元,預(yù)計(jì)2021年將增至36萬(wàn)億元。從劇本殺、24小時(shí)便利店到“深夜食堂”,夜間經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫。
國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究所副所長(zhǎng) 王青:夜間消費(fèi)最近幾年都保持了17%的增長(zhǎng)速度。2020年網(wǎng)上購(gòu)物的增速是14.8%,表明作為一個(gè)線下的、實(shí)體的經(jīng)濟(jì)形態(tài),它的增長(zhǎng)已經(jīng)超過(guò)了網(wǎng)上消費(fèi)的增速。
專家認(rèn)為,雖然夜間經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫,但目前看,我國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)仍處于起步階段,有些地方盲目跟風(fēng),同質(zhì)化、低水平建設(shè);有些地方不具備發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)所需客觀條件,也推出相關(guān)項(xiàng)目,但配套的監(jiān)管和服務(wù)卻沒(méi)有跟上。要想更好滿足百姓個(gè)性化、多層次、品質(zhì)化的夜間消費(fèi)需求,就必須加大供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革力度。
國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究所副所長(zhǎng) 王青:要打造環(huán)境和配套設(shè)施,特別是數(shù)字化、智能化的設(shè)施設(shè)備的提供上。要注重特色,避免千城一面、千店一面。