夜宵不打烊
夜間十二點檔高峰
燈光表演是“夜賞”的重要活動形式
在今年的深圳政府報告中,深圳初步估算2019年本市生產總值2.69萬億元、增長6.7%,提前完成“十三五”規劃目標任務;轄區公共財政收入9424億元,其中地方一般公共預算收入3773億元、增長6.5%;居民人均可支配收入增長8.7%,規模以上工業企業利潤總額增長15%左右。值得一提的是,2019年5G、人工智能、區塊鏈等新興產業走在全國發展前列,深圳智慧城市建設綜合排名位居全國第一。
作為一座極具年輕化的城市,40年的生長,深圳取得如此成就,贏得一系列美譽和稱呼:“中國最具人口吸引力的城市”、“全球城市交通領袖城市獎”、“全球全民閱讀典范城市”、被聯合國教科文組織授予“設計之都”稱號、中國大陸最具創新能力城市等,這片神奇的土地上,青年隨之奮起,諸多奇跡誕生,財富陡然生長,一切的行動速度讓人驚嘆。
“夜賞”正當時
正是這樣血脈沖張城市,她從來不會放過任何機會,“夜經濟”的浪潮一步一步演進時,深圳已將其囊括成為亮眼而醒目的標簽。去年,由阿里巴巴發布的《阿里巴巴“夜經濟”報告》顯示,深圳市在夜間網購活躍度、夜間觀影活躍度、夜宵消費活躍度等多項指標上均位居全國前列。政府帶頭、企業配合、市民參與,深圳市多個區域多個領域正散發出“夜經濟”的潛能,深圳已成為我國“夜經濟”發展的重要城市。文化、科技、藝術、交通、娛樂等城市空間色彩的多樣性融合,讓深圳的夜生活張揚而狂熱。
利用各種燈光表演來刺激“夜經濟”發展,是深圳市政府近年來的重要特色。在這其中,燈光表演作為“夜賞”的重要活動形式,在“夜經濟”中扮演者重要角色。去年5月,《福田區城市管理和綜合執法局2018年工作總結及2019年工作計劃》就提出,要充分利用中心區燈光表演媒體立面,結合不同時令、各重要節點及各重大事件更換播放主題,將其打造為城市營銷的重要載體和廣告平臺,輻射提升周邊經營業態,促進中心城區打造活力四射的“夜經濟”。
“夜宴”停不下
夜經濟活躍,“吃”功不可沒。在移民城市深圳,你可以找到來自全國各地的美食。深圳整體夜宵市場規模龐大,總店數超過4.3萬家,預估直接從業人員超過10萬人。據美團外賣數據顯示,去年上半年深圳夜間(21:00-次日4:00)外賣訂單量同比上升超50%。在夜宵外賣訂單數上半年城市排名中,深圳超過廣州和北京,位列全國城市第一名。一市民在今年上半年下了563單夜宵外賣,平均每天下3單,也成了網絡最厲害的夜宵“單王”。
深圳整體夜宵市場規模龐大,總店數超過4.3萬家,預估直接從業人員超過10萬人。眾多品牌餐飲,為迎合消費者生活方式的轉變,轉向關注宵夜時段,延長營業時間,以及開拓新的復合型餐飲進行競爭。在我們的商鋪調查中也發現,快消類的營業時間同比都增加了一小時。在發展“夜經濟”的大背景下,以提供最好的服務促進消費,我們相信深圳餐飲業將會以一種更文明、規范的姿態傳承發展,向標準化、場景化、年輕化進階,實現由街頭巷尾到室內、再到購物中心的“三級跳”。
同時,根據深圳統計局公布的數據,去年上半年,深圳社會消費品零售總額達到3076.85億元,同比增長7.7%;住宿和餐飲業總額為366.29億元,同比增長11.5%,娛樂文化產業相比也有了不同程度的增長。其中,“夜經濟”成為拉動深圳市消費和經濟增長的新動力,包括福伴超市在內的多家商超和娛樂場所表示,目前場所內晚間消費和白天消費人數比例為1:1,“夜經濟”成為企業發展的重要板塊。而深圳挖掘包括“食、游、購、娛、體、展、演”等在內的多種業態來完成“夜經濟”健康發展,顯然也愈將成熟。
一城一談:深圳夜間經濟還有更高價值
吳春海
深圳市燈光環境管理中心高級工程師
夜間經濟的內涵很豐富,不僅僅是我們司空見慣的夜晚旅游、美食、商業,夜間在寫字樓里面加班寫程序、盯著歐美股市、下單紐約期貨的,應該也是夜間經濟的體現,而且是更重要、價值更高的夜間經濟。對深圳來說,這種類型的夜間經濟非常重要,所以寫字樓的內透光,也是深圳的價值之光。夜間經濟不是搞個燈就有人來了,不是這個概念,當然如果你有比較吸引人的燈光,對于夜間經濟來說就是錦上添花。因此,夜間經濟我的總結是:第一,夜間經濟內涵很豐富;第二,不要把夜間經濟只限于夜游經濟;第三,景觀照明在夜間經濟里面起重要作用,但不要高估它的作用。
丘蔚
利亞德照明副總裁高級工程師
夜間經濟是建立在有形的人居空間環境之中的,夜景照明要為這個空間營造光環境的基礎。其次,要建立業態,這個業態并不是完全從夜間的商業業態去考慮,更重要的是夜游的業態,從夜景發展到夜游,最后服務夜間經濟。建立良好的空間光環境的同時,還要適當考慮把夜游業態建立起來,作為夜景照明的從業者才可以成為夜間經濟生態鏈上的價值貢獻者。關于夜游的業態,我們把它歸納成三方面:一是引爆的業態,二是支撐的業態,三是延伸的業態,夜游建立了這樣完整的體系,就能很好地支撐夜間經濟。
楊成敏
深圳粵大明智慧照明科技有限公司董事長
我認為夜間經濟和智慧城市兩者是相融的。如果我們單看夜間經濟不考慮智慧城市,這個燈光也就是亮起來,如果我們帶進智慧城市后,這個園區的燈光亮起來外,還有智慧路燈在里面,智慧路燈可以對這些燈光實行智能的分布控制。夜間經濟和智慧路燈應該相輔相成,我們不能單一地看問題,它是發展的兩翼,應該并行發展,在搞夜間經濟的同時涵蓋穿插智慧城市在其中。
趙海天
深圳大學城市照明研究所教授/博士后
從學術的角度論證,夜晚消費多就一定是總的消費業高嗎?其實也沒有明確的大數據來支持。從這個角度來說,消費是否可分為大宗產品消費和夜間小吃這樣的零散消費。另外,我們認為景觀照明的這個春天仍然是脆弱的。
鐘振宗
北京清美道合景觀設計有限公司副總經理
通過數據的對比,整個深圳在夜間經濟這一塊的競爭力非常強,深圳年輕人就非常多,不依賴還要吸引多少外地的人進來,存量部分已經能足夠支撐整個深圳夜間經濟的發展?,F在很多城市都在做燈光秀,燈光秀其實也是夜景觀的一種。國家也在提倡博物館和音樂廳等文化場所晚上也開放,把文化也參與到夜間經濟里面來??傊勔归g經濟的話,有非常多的內容在里面,夜景觀只是把人吸引出來的一個要素。所以每個行業都要從自己行業的特性出發,更好地融入到夜經濟里面去。
唐曉丹
深圳市金照明科技股份有限公司設計中心運營總監
任何一個變化都意味著挑戰與機遇并存,從行業來看,七十周年大慶之后,大規模的城市照明建設會進入一個相對的冷靜期,建設步調會平穩趨緩,行業要思考的問題就是下一個階段的市場在哪、利潤價值點在哪。國家提出大力發展夜間經濟,包括文旅配套的開發建設,這是一個拐點。夜間經濟涵蓋的范疇和內容很廣泛,但既然是夜經濟,解決照明需求就一定是剛需,這肯定是其中一小部分,對我們來說就是機會。
甘今路
東玄國際設計顧問(深圳)有限公司總設計師
關于夜間經濟的想法,它的體量非常大,涵蓋的范圍各方各面,夜景在里面確實是起到最關鍵的功能性的作用。所以我們更應做好自己的工作,為其他行業創造最好、最適合的環境,從而提高夜間經濟價值。