LED農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用可以說(shuō)是時(shí)下的熱點(diǎn),每每提及都會(huì)引人關(guān)注。不論是垂直農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)越發(fā)展,與人工光的關(guān)系越發(fā)密切,具有多種優(yōu)勢(shì)的LED光源有著很大的發(fā)展空間,農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的升級(jí)也被認(rèn)為是LED的重大機(jī)遇。然,市場(chǎng)并不總是那么如人所愿,如今的LED農(nóng)業(yè)光照市場(chǎng),痛點(diǎn)仍存,各種探索也在進(jìn)行。
痛點(diǎn)在哪?
LED農(nóng)業(yè)光照市場(chǎng),與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展息息相關(guān),然而,現(xiàn)階段植物工廠等設(shè)施農(nóng)業(yè)自身發(fā)展仍有不少難點(diǎn),對(duì)LED光源的應(yīng)用并不十分充分。
“目前LED農(nóng)業(yè)光照應(yīng)用的痛點(diǎn)在于盈利性,建立可持續(xù)盈利的商業(yè)模式非常重要”, 廈門通秴科技有限公司首席技術(shù)官徐虹如是說(shuō)。雖然安全環(huán)保、食品品質(zhì)很受重視,但國(guó)內(nèi)消費(fèi)能力尚有限,LED在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用傾向于關(guān)注具有高附加值,比如育苗、觀賞性花卉、中草藥等高經(jīng)濟(jì)作物,限于國(guó)內(nèi)環(huán)境,很多相關(guān)企業(yè)轉(zhuǎn)向國(guó)外。
蘇州市紐克斯照明有限公司副總經(jīng)理浦敏表示,紐克斯一直非常關(guān)注植物補(bǔ)光設(shè)備領(lǐng)域,近幾年一直嘗試進(jìn)入國(guó)內(nèi)的補(bǔ)光領(lǐng)域,在與國(guó)內(nèi)外客戶接觸,參觀很多種植地區(qū),包括一些農(nóng)產(chǎn)品銷售的網(wǎng)絡(luò)公司,還有研究植物工廠的地方后,會(huì)發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)發(fā)展的一些不同。
一方面,國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品欠缺一些好的、新穎的營(yíng)銷體系,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,其實(shí)農(nóng)副產(chǎn)品沒(méi)有把品牌、品質(zhì)概念引入?!叭绻軌蛴幸环N新穎的銷售體系,這種體系能把比如認(rèn)證、品質(zhì)、品牌引入進(jìn)來(lái),提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,區(qū)分蔬菜等級(jí),對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的培養(yǎng)很重要?!?/p>
另一方面,國(guó)內(nèi)也需要提升現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)的管理技術(shù)。與國(guó)外成熟的農(nóng)場(chǎng)管理體系相比,國(guó)內(nèi)的比如農(nóng)業(yè)合作社等還處于粗放型管理的階段,從產(chǎn)出環(huán)節(jié)一直到銷售環(huán)節(jié),中間也很少有保鮮等一些其他深層次的加工處理。國(guó)外一些植物工廠,比如大棚作物,投入非常大,但仍然有盈利或者微利,由于土地私有化,他們的土地成本很低,可以持續(xù)不斷地經(jīng)營(yíng),投入更新光源設(shè)備等。相形之下,國(guó)內(nèi)還處于農(nóng)場(chǎng)管理的初級(jí)階段,管理技術(shù)也需要提高,很多農(nóng)場(chǎng)的土地是承包形式的,很多農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主花大力氣投入的意愿不強(qiáng),比起持續(xù)經(jīng)營(yíng),更希望看到產(chǎn)品種一年、種一季就能收回成本,如此對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展不利,產(chǎn)品在降低成本的過(guò)程中會(huì)越做越窄,未來(lái)是行業(yè)需要注意的。
成本價(jià)格,投入與產(chǎn)出不成比例也是目前的痛點(diǎn)。就投入來(lái)講,國(guó)內(nèi)的投入并不高,國(guó)外的大棚種植常常投入非常高,管理體系也很成熟,從深加工到銷售,包括運(yùn)輸儲(chǔ)藏,并沒(méi)有很多附加成本。國(guó)內(nèi)這一過(guò)程,中間環(huán)節(jié)成本很多,也造成了農(nóng)作物的成本很高,其實(shí)種植端的農(nóng)戶收益并不是很高,有可能是利潤(rùn)中最低的部分。在這種狀況下,LED光源雖然成本價(jià)格在不斷降低,相比傳統(tǒng)光源,仍然屬于高點(diǎn)。
有業(yè)內(nèi)人士表示,植物工廠等目前盈利不利與成本有很大關(guān)系,前期投入成本高,而且運(yùn)營(yíng)成本高,比如電費(fèi),冬天取暖,夏天降溫的成本還有人工成本。另外,物流成本也高,不同于國(guó)外,國(guó)內(nèi)的冷鏈系統(tǒng)并不完善,中間環(huán)節(jié)多,損耗率高,價(jià)格也高,成本的降低,還需要整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)用心。
出路如何?
很顯然,LED農(nóng)業(yè)光照市場(chǎng)的大放光彩,有賴于需要人工光的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在LED技術(shù)水平不斷提高,成本價(jià)格持續(xù)下降的狀況下,如何更好的開發(fā)農(nóng)業(yè)市場(chǎng),以及商業(yè)模式探索,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)盈利等成為行業(yè)企業(yè)關(guān)注的方向。
植物工廠是LED農(nóng)業(yè)光照應(yīng)用的主要領(lǐng)域之一,如今大大小小規(guī)模的植物工廠數(shù)量也很多,徐虹認(rèn)為,從植物工廠發(fā)展的角度,采取小規(guī)模,分布式的貼近消費(fèi)者,同時(shí)精確定位和產(chǎn)品組合,節(jié)省中間環(huán)節(jié),是開發(fā)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的重要途徑。
目前階段,仍是附加值高的蔬菜和藥材產(chǎn)品比較“有利可圖”,對(duì)于產(chǎn)品定位,有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,植物工廠種植的產(chǎn)品不能與大田產(chǎn)品走比較,否則會(huì)越做越窄。另外,植物工廠的產(chǎn)品若能與一些餐廳結(jié)合起來(lái),會(huì)有助于提高植物工廠的商業(yè)價(jià)值。
對(duì)于補(bǔ)光設(shè)施產(chǎn)品而言,技術(shù)提升,成本下降是長(zhǎng)期的必然趨勢(shì),蒲敏認(rèn)為,這種趨勢(shì)短期內(nèi)很難解決植物工廠等盈利難的狀態(tài),新的營(yíng)銷模式,有利于提升農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值,而農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)環(huán)境的改變,其實(shí)會(huì)給家庭植物工廠開辟出一些新的道路,當(dāng)前新穎的營(yíng)銷模式,比如京東、車客家園等有一些新的銷售方式,值得關(guān)注。
中華環(huán)保基金會(huì)的劉永印表示,若要實(shí)現(xiàn)商業(yè)模式上可持續(xù)盈利的植物工廠,有幾個(gè)角度的問(wèn)題需要思考,一是不要單純的種植蔬菜,可以與有高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的如三七、鐵皮石斛等藥植打通,進(jìn)行產(chǎn)品的組合;二是在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上,可以采用生態(tài)式、可移動(dòng)式、小規(guī)?;闹参锕S,可鏈接式,如此供應(yīng)鏈可以做的更全一點(diǎn);三是人群定位,要有精準(zhǔn)用戶,保證利潤(rùn)。
“在技術(shù)水平處于一定穩(wěn)定狀態(tài)的階段,比起考慮技術(shù)突破,商業(yè)模式其實(shí)非常關(guān)鍵”劉永印說(shuō)。如今半導(dǎo)體照明技術(shù)已發(fā)展到一定階段,農(nóng)業(yè)與LED產(chǎn)業(yè)的跨界時(shí)代來(lái)臨了,行業(yè)企業(yè)需要用心和堅(jiān)持挖掘產(chǎn)業(yè)鏈的跨界價(jià)值,為客戶創(chuàng)造深度價(jià)值,堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化,長(zhǎng)足發(fā)展。