據(jù)臺(tái)媒新唐人報(bào)道,隨著科技的發(fā)展,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)‘面朝黃土,背朝天’的耕種方式在臺(tái)灣出現(xiàn)轉(zhuǎn)變。不少農(nóng)民采用LED照明代替光照,將農(nóng)作物請入室內(nèi),進(jìn)行無土栽培。
泡沫箱中,一棵棵植物幼苗整齊的探出頭來。在它們上面是用來代替太陽光的LED照明。這就是臺(tái)灣時(shí)下流行的新型無土栽培方式。在這個(gè)環(huán)境中,農(nóng)民可以自由控制溫度、濕度、營養(yǎng)成分和水。
畫面中的是從南非引進(jìn)的植物—冰花,它已經(jīng)在LED照明環(huán)境下種植成功,售價(jià)達(dá)每公斤400美元。經(jīng)過多次試驗(yàn),農(nóng)民找出了適合不同植物生長的照明設(shè)置,并與餐廳合作推廣。
比起傳統(tǒng)土培蔬菜,無土栽培蔬菜價(jià)格較高,不過消費(fèi)者的接受度還挺不錯(cuò)?!斑@種蔬菜吃起來又好吃又不會(huì)太麻煩,拿起來就可以吃了。”一位消費(fèi)者表示。
這種新型栽培方式是否可以取代傳統(tǒng)的土地耕種呢?技術(shù)創(chuàng)新研究院教授張莉莉提出不同觀點(diǎn)。她表示,“我們農(nóng)耕的土耕的蔬菜它靠的養(yǎng)分其實(shí)是來自大地,大地里面有很多礦物質(zhì)、有機(jī)質(zhì)等,其實(shí)是很難用人工的方式去合成的”。