從六月北京新發(fā)地進口三文魚切割案板到八月大連海產(chǎn)品加工車間,再到青島進口冷凍鱈魚的外包裝檢測出活病毒、智利產(chǎn)的進口櫻桃檢測出新冠病毒核酸陽性……據(jù)不完全統(tǒng)計,至少超過20起冷鏈凍品新冠病毒核酸檢測呈陽性的案例,以往深受消費者喜愛的食品籠罩在新冠病毒的陰影下。
日前,為落實中央疫情防控決策部署和福建省委省政府關(guān)于做好冷鏈物流新冠病毒消殺科研攻關(guān)的工作要求,福建省財政廳和省科學(xué)技術(shù)廳聯(lián)合下達省市兩級2021年冷鏈物流新冠病毒消殺科研攻關(guān)項目計劃和經(jīng)費。
其中,“基于大功率深紫外LED光源的冷鏈貨物全表面全自動精準(zhǔn)消毒技術(shù)及集成系統(tǒng)研發(fā)”等4項引導(dǎo)性科技項目列入2021年科技計劃項目(省屬單位),“大型冷庫集中式臭氧消殺倉病毒消殺系統(tǒng)與裝備研發(fā)”項目列入2021年科技計劃項目(市屬單位)。入選單位每家扶持經(jīng)費100萬元。
這一消息顯示,福建省政府在全國率先支持大功率深紫外LED光源在冷鏈貨物全表面上的消毒。而這一技術(shù)路線,在政府的支持下,也將更有機會攻克難題,更快為冷鏈保駕護航。如果成效如期,不排除其它省份也將會加入到這一行列,這不僅對于大功率深紫外LED的發(fā)展必有裨益,也代表著此前在疫情期間頻頻發(fā)生的「冷鏈陽性」有所助益。
冷鏈系統(tǒng)主要包括冷鏈加工、冷鏈儲藏、冷鏈運輸與配送再到冷鏈銷售。冷鏈物流相對于其他物流存在著投資大、運營成本高、技術(shù)含量高、監(jiān)控困難且商品全程溫度控制等特點。
冷鏈一直守護著我們的食品安全,任重道遠,處理冷鏈管理機制的完善、信息技術(shù)的進步,還需要多種保鮮方式為其保駕護航。相信這也是深紫外LED產(chǎn)業(yè),亦是人類危機中的轉(zhuǎn)機,高品質(zhì)高要求把守下的冷鏈,將會加快補缺補漏的步伐,也希望深紫外LED技術(shù)因此能給人類創(chuàng)造更健康的居住環(huán)境。