近日，由京東集團(tuán)聯(lián)合日本三菱化學(xué)共同建設(shè)植物工廠首次向媒體揭開面紗，這是國(guó)內(nèi)最大的日本技術(shù)太陽光和人工光結(jié)合型植物工廠，也是國(guó)內(nèi)最大的可量產(chǎn)、商業(yè)用途的日本技術(shù)水培蔬菜工廠。據(jù)稱這些蔬菜將于近期上架京東生鮮線上平臺(tái)及7FRESH線下超市，并且價(jià)格將遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于目前市場(chǎng)上的有機(jī)蔬菜價(jià)格，備受業(yè)界關(guān)注。
健康——生產(chǎn)出的蔬菜無農(nóng)藥、非轉(zhuǎn)基因、無激素、無重金屬，且亞硝酸鹽含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。
環(huán)?！靠檬卟藦姆N子到成菜僅需要500ml水;接近零排放。
高產(chǎn)——一個(gè)月從出苗到成熟。
突破地域及外在氣候條件限制，可全天候從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，同時(shí)擁有健康、環(huán)保、高產(chǎn)三大優(yōu)勢(shì)的植物工廠近年在全國(guó)各地涌出，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至目前，我國(guó)已建植物工廠達(dá)80多家，一直溫而不火的植物工廠似乎走上了發(fā)展的快車道。小編從中整理了國(guó)內(nèi)幾家具有代表性的植物工廠，了解當(dāng)前植物工廠的發(fā)展概況。
京東植物工廠
圖片來源于中國(guó)之光網(wǎng)
地點(diǎn)：北京通州舉行
面積：11040平方米
農(nóng)作物：菠菜、青梗菜、色拉菜5號(hào)、紅葉生菜、香菜和芝麻菜6類常見蔬菜
產(chǎn)量：年產(chǎn)300噸水培蔬菜
輸出市場(chǎng)：獨(dú)家專供京覓
特色：從材料到設(shè)備、從種子到營(yíng)養(yǎng)液均來自日本三菱，同時(shí)，三菱化學(xué)還提供了相應(yīng)的栽培技術(shù)并派有日本專家常年駐場(chǎng)指導(dǎo)。
瓦房店植物工廠
圖片來源于天健網(wǎng)
地點(diǎn)：大連瓦房店老虎屯
面積：3110平方米
農(nóng)作物：生菜、小松菜、羽衣甘藍(lán)等綠葉菜
生長(zhǎng)周期：35天
產(chǎn)量：日產(chǎn)4000顆蔬菜
項(xiàng)目總投資額：與日本松下本社、PSSCN(松下解決方案服務(wù)公司)聯(lián)合投資1800萬。
蘇州松下植物工廠
地點(diǎn)：蘇州
面積：約為1000平方米
農(nóng)作物：5 種葉菜+1 根菜
產(chǎn)量：日產(chǎn)規(guī)模折合為2600株生菜
價(jià)格：16.8~28.8 元，折合200 元/千克以上
輸出市場(chǎng)：以線上和線下相結(jié)合的新零售方式在上海、蘇州、無錫銷售，線下銷售除莆田網(wǎng)、新鮮館、全洲等商超外，還包括松下電器生活館和上海的CLUXTA 松下·智美體驗(yàn)館。
特色：蔬菜生產(chǎn)利用泥炭土的營(yíng)養(yǎng)液底面灌水與LED光源。
中科三安植物工廠
圖片來源于圖片中國(guó)
地點(diǎn)：福建省安溪縣
面積：占地面積為3000平方米，3層式建筑，栽培面積超過10000 平方米
產(chǎn)量：日產(chǎn)1.5噸，折合日產(chǎn)15000株生菜
輸出市場(chǎng)：福建廈門、福州和泉州等地130多家銷售終端
投資金額：70億
特色：國(guó)際上單體面積最大的首棟1萬平方米的生長(zhǎng)環(huán)境全智能控制的植物工廠
深圳喜萃植物工廠
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
地點(diǎn)：深圳
面積：3000平方米
特色：采用椰糠基質(zhì)進(jìn)行穴盤漂浮育苗;取得了瑞士GAP認(rèn)證和中國(guó)GAP認(rèn)證，也獲得了蔬菜供港資質(zhì)認(rèn)證。
旭田植物工廠
圖片來源于潼南日?qǐng)?bào)
地點(diǎn)：重慶市潼南區(qū)國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)
面積：6600平方米
農(nóng)作物：奶油生菜、紅甜菜以及田七等60余種蔬菜和中藥材
產(chǎn)量：日產(chǎn)600株植物
價(jià)格：一棵蔬菜的最高銷售價(jià)格可達(dá)到近20元
輸出市場(chǎng)：重慶、陜西、上海以及北京等地的高端連鎖超市，產(chǎn)值將達(dá)到300萬元
投資金額：總投資約800萬元
旭田集團(tuán)全國(guó)范圍建設(shè)植物工廠：陜西旭田秦北植物工廠、陜實(shí)發(fā)旭田植物工廠、江蘇漣水旭田植物工廠、江蘇淮安旭田植物工廠、江蘇洪澤旭田植物工廠、內(nèi)蒙古德盛禾旭田植物工廠、宿遷旭田植物工廠、楊凌旭田植物工廠和重慶潼南旭田植物工廠
長(zhǎng)春關(guān)東文化園植物工廠
圖片來源于《中國(guó)蔬菜》
地點(diǎn)：吉林省長(zhǎng)春市西部綠園區(qū)
面積：3000平方米的三層建筑，一層設(shè)計(jì)為封閉式菌菇生產(chǎn)，二層建設(shè)人工光型植物工廠，三層為透光玻璃圍護(hù)的溫室有機(jī)果菜生產(chǎn)，栽培面積合計(jì)達(dá)到10000平方米以上
輸出市場(chǎng)：產(chǎn)品主要用于園區(qū)內(nèi)餐飲消費(fèi)及入園客戶的采摘銷售。
北京農(nóng)眾物聯(lián)植物工廠
圖片來源于家庭農(nóng)場(chǎng)
地點(diǎn)：北京市平谷區(qū)的馬坊工業(yè)園區(qū)
面積：廠區(qū)建筑面積2.6萬平方米，三層的生產(chǎn)基地，一層進(jìn)行封閉式菌菇生產(chǎn)，二層是人工光型植物工廠，三層為環(huán)控型溫室果菜生產(chǎn)
農(nóng)作物：松茸等高端作物;創(chuàng)意陽臺(tái)、墻上蔬菜種植，品類豐富，目前有74種野菜、23種茄果、27種食用菌
特色：建設(shè)成本僅為世界同行業(yè)水平的1/10，運(yùn)營(yíng)成本僅為世界同行業(yè)水平的1/4
上?！皻忪F培”植物工廠
圖片來源于新民晚報(bào)
地點(diǎn)：上海
農(nóng)作物：油麥菜、馬齒莧、空心菜、薄荷、韭菜、水果黃瓜、草莓等超過70種蔬果植物
生長(zhǎng)周期：育苗移栽后28天左右
輸出市場(chǎng)：主要銷往酒店，也有會(huì)員制的零售，定期向嘉定的小學(xué)生開放，采摘蔬菜
特色：全自動(dòng)氣霧培植物生長(zhǎng)系統(tǒng)
新疆智能LED植物工廠
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
地點(diǎn)：烏魯木齊高新區(qū)(新市區(qū))
面積：700平方米
種植農(nóng)作物： 生菜、小白菜、福山萵苣、菠菜等
產(chǎn)量：日產(chǎn)200公斤蔬菜
價(jià)格：每盒20元、一盒250克
輸出市場(chǎng)：首府的一些大型超市
寧波“植物夢(mèng)工廠”
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
地點(diǎn)：寧波供銷集團(tuán)杭州灣生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司
面積：3300平方米(目前使用1600平方米)
產(chǎn)量：1.6萬公斤/年
輸出市場(chǎng)：民用
京東方植物工廠
圖片來源于首都建設(shè)報(bào)
地點(diǎn)：西瓜之鄉(xiāng)北京市大興龐各莊
面積：4500平方米
產(chǎn)出種類：葉菜類蔬菜(達(dá)30余種)
生長(zhǎng)周期：30天左右
產(chǎn)量：月產(chǎn)8萬棵
輸出市場(chǎng)：餐飲門店
結(jié)語
植物工廠建設(shè)成本依然居高不下，目前植物工廠產(chǎn)出農(nóng)作物的價(jià)格仍然高出普通農(nóng)作物數(shù)倍，對(duì)于消費(fèi)者而言，雖然健康無毒，但是蔬菜的口感與傳統(tǒng)蔬菜口感差別不大，仍然難以接受。這也是國(guó)內(nèi)外大多數(shù)的植物工廠仍難盈利的原因。此次京東植物工廠產(chǎn)出的蔬菜是否真正實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)意義上的低價(jià)，突破植物工廠成本局限?是否將牽起植物工廠的一輪價(jià)格革命?拭目以待。
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