與日本地峽人稠境地相似的臺灣，近幾年也開始關(guān)注植物工廠的發(fā)展。當(dāng)然，推動臺灣植物工廠快速發(fā)展的因素還有食品安全問題，含抗生素、瘦肉精的肉類，基因改造作物，以及水土的污染對人體健康帶來空前威脅。此外，更不容忽視的還有因天候異常造成農(nóng)產(chǎn)品欠收，加之人口的激增，缺糧將成常態(tài)。針對上述棘手的問題，全球農(nóng)業(yè)專家紛紛提出對策，認(rèn)為可以穩(wěn)定量產(chǎn)方式生產(chǎn)農(nóng)作物，兼具高生產(chǎn)效率、減省人力、保證蔬菜潔凈度，結(jié)合農(nóng)業(yè)、工業(yè)和商業(yè)的「植物工廠」，將會是最可行、最根本的解決之道。
工業(yè)方面提供植物工廠的硬體設(shè)備，農(nóng)業(yè)方面則提供栽種技術(shù)，商業(yè)方面則涉及市場行銷;三者缺一不可。當(dāng)然，農(nóng)業(yè)是主體。
而臺灣同時擁有工業(yè)、農(nóng)業(yè)和天候的優(yōu)勢，若能全力發(fā)展植物工廠，未來潛力將不遜于高科技產(chǎn)業(yè)。眾所周知，臺灣是聞名世界的“半導(dǎo)體王國”，不僅光電產(chǎn)業(yè)領(lǐng)先，更有低廉的成本，近期奮起直追的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，也成了臺灣發(fā)展植物工廠的重要競爭力。臺灣精致農(nóng)業(yè)更是早已跨入世界先進農(nóng)業(yè)行列。
臺灣的植物工廠是在2010年左右開始起步，開始主要的投資商為植物工廠所需配件的生產(chǎn)廠家，當(dāng)然其中很大的一部分是LED生產(chǎn)商和管材生產(chǎn)商，還有一部分是電子、科技大亨。比較有名的植物工廠有從汽車照明轉(zhuǎn)行植物照明的光茵生技、從顯示器轉(zhuǎn)行植物照明的中華映管、從半導(dǎo)體行業(yè)轉(zhuǎn)行植物照明的野菜工房、從太陽能行業(yè)跨界植物照明的臺灣三愛、從水電行業(yè)轉(zhuǎn)型植物工廠的庭茂農(nóng)業(yè)等。
臺灣科技大廠鴻?？萍技瘓F也已注意到植物工廠無可限量的發(fā)展?jié)摿?，消息稱，鴻海科技集團亟欲與臺大農(nóng)學(xué)院的植物工廠發(fā)展團隊合作，由臺大農(nóng)學(xué)院提供關(guān)鍵技術(shù)，鴻海憑借龐大企業(yè)資源及LED、綠能科技及產(chǎn)品胃納去化能力，并結(jié)合云林縣政府的平臺，計劃在云林縣成立國內(nèi)第一座植物工廠。此外，臺達(dá)電、金仁寶集團、欣興電子及老牌的大同集團也都跨行種起了菜。
臺大農(nóng)學(xué)院教授、臺灣植物工廠創(chuàng)始人方煒表示，植物工廠需要培養(yǎng)液及足夠的光源，其中替代光源的光電成本占大部分，被認(rèn)為能減少耗電的發(fā)光二極體(LED)照明設(shè)施，成為導(dǎo)入工廠的重要設(shè)施，但目前需克服成本過高問題。
那么，目前臺灣的植物工廠到底發(fā)展得如何?植物工廠這項被稱為「第四農(nóng)業(yè)」的高科技農(nóng)業(yè)究竟能給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)帶來何種變革?植物工廠真的能造福人類嗎?
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