大棗栽培采用LED，安全大棗被采摘一空

　　從事軍職22年的林國峰，有感于食安問題嚴(yán)重，前年退役后決定歸田與父親林金城在竹崎鄉(xiāng)獨(dú)立山腳下的一片果園，創(chuàng)立金峰蜜棗園，也因有機(jī)日照栽培錯(cuò)開產(chǎn)期，讓去年因颱風(fēng)重創(chuàng)高屏地區(qū)的棗農(nóng)都向他訂貨。

　　從軍22年退役的林國峰(右)，歸田與父親林金城(中)栽種有機(jī)棗，農(nóng)糧署主任羅山懿(左)也到場(chǎng)支持。

　　林國峰說，LED日照栽培的棗子甜度能達(dá)18至20度，不亞于傳統(tǒng)種植，現(xiàn)日照區(qū)的棗園都已被摘光一空，相當(dāng)搶手。

　　林國峰表示，以前曾在國防部負(fù)責(zé)處理留守業(yè)務(wù)，如撫恤、保險(xiǎn)、照護(hù)及葬厝等，看見不少罹癌去世的案件，加上食安問題嚴(yán)重，明白疾病不再是老人專利，認(rèn)為要吃得安心很重要。

　　「越美麗越危險(xiǎn)!」林國峰說，棗子常溫僅能放3至5天，沒冰就會(huì)壞，能存放越久的棗子，越要注意是否有農(nóng)藥殘留。為推廣食用健康水果，10多年前他就開放自家果園供游客採果，採果前還事先進(jìn)行5至10分鐘的機(jī)會(huì)教育，藉機(jī)宣導(dǎo)民眾食安問題。