照明不僅僅是照明。
由于LED的可靈活設(shè)計(jì)性和數(shù)字化,LED照明在商業(yè)場所里被賦予了更多的功能和意義。如商超照明,已不再是傳統(tǒng)意義上將商業(yè)場所照亮,除了功能性照明和節(jié)能減排,更需要借助燈光來突出商品或提升企業(yè)文化內(nèi)涵,借助燈光來提高購物體驗(yàn),刺激消費(fèi)。
在未來,商業(yè)照明將更注重人與光的互動(dòng)和人與商品的互動(dòng),突顯商業(yè)空間和商品的特色,促進(jìn)商機(jī)轉(zhuǎn)換,這或許是照明在商業(yè)空間中最大的潛力所在,而商業(yè)照明中針對不同細(xì)分領(lǐng)域的精準(zhǔn)照明可以更好地實(shí)現(xiàn)這一價(jià)值。阿拉丁新聞中心記者在走訪企業(yè)中也了解到,照明廠家正逐步意識(shí)到高光品質(zhì)的光環(huán)境打造對人類照明以及價(jià)值轉(zhuǎn)換的重要性,正角力于精準(zhǔn)商業(yè)照明市場。
而商超照明作為商業(yè)交換最密集的地方,其燈光價(jià)值不言而喻。那么,商超照明需要打造怎樣的光?阿拉丁新聞中心記者采訪了業(yè)內(nèi)專業(yè)的商超照明企業(yè)以及照明設(shè)計(jì)師,共同探討商業(yè)照明中需要怎樣的光以及如何打造最適宜的光。
設(shè)計(jì)師:根據(jù)商品屬性打造光的秩序
在阿拉丁新聞中心記者對業(yè)內(nèi)資深商超照明設(shè)計(jì)師的采訪中,無一不提到商超照明中根據(jù)商品屬性來進(jìn)行布光的法則,通過被照商品來調(diào)整適宜的色溫和顯色性,凸顯商品的價(jià)值和提升購物體驗(yàn),進(jìn)而促進(jìn)消費(fèi)。
其中,廣州光與影照明設(shè)計(jì)有限公司設(shè)計(jì)總監(jiān)黃于民在接受阿拉丁新聞中心記者采訪時(shí)表示,超市燈光設(shè)計(jì)最重要的作用就是吸引顧客,導(dǎo)購的同時(shí)提供舒適的環(huán)境。在商超照明中,最重要的核心是讓顧客清晰找到自己想要的產(chǎn)品,這就需要照明能夠很好地表現(xiàn)產(chǎn)品的特性,使人產(chǎn)生購買的欲望。
因?yàn)樯坛逊诺奈锲繁容^多,有很多相互交錯(cuò)的照明設(shè)備運(yùn)用,在設(shè)計(jì)過程中需要平衡它們的關(guān)系,以免產(chǎn)生眩光。超市分不同的區(qū)塊,首先超市的入口,要做到干凈整潔,吸引顧客進(jìn)去;超市前面的堆頭區(qū)域,導(dǎo)視的燈光需要結(jié)合導(dǎo)視系統(tǒng),通過導(dǎo)視系統(tǒng),讓客人迅速找到想要的區(qū)塊;貨物展示的區(qū)塊,需要?jiǎng)澐种鞔危素浧返臄[放,通常我們會(huì)有高的對比度和高的顯色性來處理,具體來說,針對不同的商品采用不同的商品策略?,F(xiàn)在LED還可以針對不同的食品、植物、肉類等貨品采用不同的光譜,例如對肉類、蔬菜類顯色性高一些,并有針對的色譜。
中南建筑設(shè)計(jì)院股份有限公司光環(huán)境工程設(shè)計(jì)室設(shè)計(jì)總監(jiān)榮新春一語中的指出,商超照明相比于酒店照明或者商場照明來說,不再是單純的對于配光角度和眩光控制的常規(guī)要求。首先,商超中針對不同售賣區(qū)域光源的色溫和顯色性要求就完全不一樣。果蔬區(qū)要求燈具需有良好的顯色性,顯色指數(shù)越高的燈具無疑更能顯得水果蔬菜新鮮;同樣地,熟食區(qū)3000K的光色肯定比4000K的光色更能突顯糕點(diǎn)的松軟可口。甚至于在生冷區(qū)或者服飾區(qū)會(huì)用到定制特殊色點(diǎn)的燈具來滿足消費(fèi)者對于光色審美的偏好從而促進(jìn)消費(fèi)。
一片光明對于消費(fèi)者來說早就不是優(yōu)良購物環(huán)境的定義了,針對于超市中的不同區(qū)域,應(yīng)當(dāng)像對待一個(gè)購物生活館一樣來進(jìn)行不同場景主題的燈光布置。一般超市無非分為熟食區(qū),生鮮區(qū),家居區(qū),日化區(qū)等幾大類別,越是品質(zhì)高端的商超分區(qū)越細(xì)致。對于這些不同的區(qū)域的燈光需要結(jié)合售賣商品的特性進(jìn)行主題式的氛圍營造,不能一蹴而就。例如葡萄酒區(qū)需要結(jié)合展陳做局部的重點(diǎn)照明給顧客模擬出酒窖的環(huán)境,果蔬區(qū)燈光明亮的同時(shí)要柔和,從而營造出農(nóng)場果庫的氛圍,這樣讓人身仿佛臨其境之后,愉悅了顧客的身心,自然便增強(qiáng)了消費(fèi)者購買欲望。
廣州偉志光電有限公司商超照明展示空間
“首先要分類,不同的商品用不同的燈,不能全部都是同一種燈;第二是用不同的照明方式,比如有筒燈,有燈管,有射燈,肯定是不同方式,也有不同的色溫。對于辦公用品,需要用4000K的燈光,稍微有點(diǎn)日光色偏白的這種,看起來整齊而且干凈的感覺,但如果是食物類的東西,就要3000K左右的燈光,讓他溫暖感覺有家的感覺;如果是茶葉、茶具紫砂壺這種商品要更溫暖感覺的話,可能要2700K的燈光,而且一般顯色性都要85%到95%之間,特別是要求更高更貴重的商品,肯定顯色性需要達(dá)到95%,要不看起來東西都是灰的??梢哉f,貴的東西如果燈光顯色性不好則很難吸引顧客購買。” 廣州思哲設(shè)計(jì)有限公司創(chuàng)始人、董事長兼設(shè)計(jì)總監(jiān)羅思敏詳細(xì)分析道。
北京怡華永業(yè)科技有限公司照明設(shè)計(jì)總監(jiān)史亞超也指出燈光在商業(yè)超市中的重要性,并舉例談到,如果說辦公照明可使員工更加高效率.充滿激情.全身心投入到工作中的話.那超市照明一定可以為其帶來高盈利收入,注意燈光秩序的分布、照明質(zhì)量、控制節(jié)能、創(chuàng)新手法等改善超市光環(huán)境。例如燈光應(yīng)使貨架上的商品信息清楚,烘焙區(qū)采用低色溫,冷凍區(qū)采用高色溫,收銀臺(tái)、蔬菜區(qū)和鮮肉區(qū)會(huì)對燈具的顯色性要求高一些,如有促銷區(qū)可使該區(qū)域照度高一些等根據(jù)商品屬性來打造光電秩序。
重慶函潤照明設(shè)計(jì)有限公司設(shè)計(jì)總監(jiān)余顯開也談到了他對商超照明的看法,他表示,超市類型不一樣,本身照明方式也會(huì)不一樣,但是基本的原則都是讓顧客有一個(gè)好的購物體檢。LED的發(fā)展可以說是照明設(shè)備中發(fā)展的一大奇跡,但是LED對商品的展示主要還是注意商品本身,食品、生鮮、肉類等必須要非常要有好的顯色性外,藍(lán)光方面也需要重點(diǎn)考量,只要做到對超市所陳列的成品有足夠的了解,針對性的做燈光照明的設(shè)計(jì),從顧客的購物心理上分析,才能做好設(shè)計(jì),從而吸引顧客。
廣州市第四裝修有限公司副總工、設(shè)計(jì)室主任何均勝則提出了另外一種觀點(diǎn),他表示:所有的超市,在燈光設(shè)計(jì)中,環(huán)境燈光尤為重要,包括環(huán)境燈光與貨架的關(guān)系和距離以及色溫的把控等,特別在家庭用品中,所使用的產(chǎn)品比較多,燈光怎么分布是我們設(shè)計(jì)的重點(diǎn)。
好的LED,光的色彩比普通燈光要強(qiáng)一點(diǎn),基于亮度,對商品的連接控制要求更高。因此,在LED燈光設(shè)計(jì)中,能不能將LED好的光應(yīng)用進(jìn)去,是我們設(shè)計(jì)中特別要注意的。
在超市里,有些區(qū)域有不同的燈光設(shè)計(jì)要求。例如收銀系統(tǒng)與商品展示系統(tǒng)中的燈光不同。收銀系統(tǒng)中,因?yàn)樗⒖ǖ年P(guān)系以及電腦顯示屏的關(guān)系,如何減少反光,這也是我們要考慮注意的。很多超市會(huì)在地面做不同的材料來建立關(guān)系,在國內(nèi),超市的地面一般用拋光磚,對光的反射和吸收有一定的要求,這樣的話,我們可以根據(jù)材料的材質(zhì)來設(shè)定燈光的配置,以保障所有展示柜和售賣柜的燈光更好。
廠家業(yè)主:從節(jié)能到精準(zhǔn)配光 需要一整套專業(yè)的解決方案
那么,從商超燈具廠家和業(yè)主的角度,他們對商超照明又有怎樣的看法?阿拉丁新聞中心采訪了業(yè)內(nèi)專業(yè)的LED商超照明廠家廣州偉志光電有限公司,從廠家的角度了解商超照明中如何布光、控光。
據(jù)廣州偉志光電有限公司副總經(jīng)理盧明介紹,偉志光電多年專注于商超照明,為國內(nèi)百強(qiáng)連鎖商超提供近千個(gè)成功的LED照明解決方案,積累了眾多商超照明的相關(guān)數(shù)據(jù);同時(shí),自身擁有一批專業(yè)的商超照明設(shè)計(jì)師和工程師,他們?yōu)槊總€(gè)賣場提供專業(yè)的照明方案及數(shù)據(jù)分析,并在實(shí)施中進(jìn)行現(xiàn)場跟進(jìn),現(xiàn)場指導(dǎo)安裝、調(diào)節(jié)照明燈具,依據(jù)現(xiàn)場實(shí)際變化調(diào)整產(chǎn)品分布、燈具角度、照度等,對于項(xiàng)目完成后,方案技術(shù)工程師會(huì)進(jìn)行項(xiàng)目回訪,跟蹤測試照度數(shù)據(jù)以及對產(chǎn)品在使用中的情況進(jìn)行跟蹤,為客戶提供一整套的LED照明解決方案。
其服務(wù)的客戶包括華潤萬家、卜蜂蓮花、北京華聯(lián)、物美超市、百佳、世紀(jì)聯(lián)華、昌大昌及麥德龍等幾十家全國連鎖超市,具有深厚的商超燈光打造技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)。
盧明表示,商超是一個(gè)非常開放的環(huán)境,商品種類繁多,陳列方式多樣,區(qū)域劃分明顯,每個(gè)區(qū)域的商品表現(xiàn)形式都各不相同……因此,照明需要在注重統(tǒng)一性的基礎(chǔ)上,達(dá)到重點(diǎn)突出而不突兀,這是商超照明中最為難處理的地方;
首先,很多商超照明做得看似不錯(cuò),但是商品卻不突出,本末倒置,嚴(yán)重影響了商超營銷(突出商品、增加顧客購物體驗(yàn))的重點(diǎn)意義。每個(gè)商超看似一樣,但建筑結(jié)構(gòu)、布局的差異、動(dòng)線的設(shè)置等原因,缺少這一方面的把控。當(dāng)然,這也是商超照明專業(yè)性體現(xiàn)的一部分;
其次是照度的合理分布、眩光的控制,通過以上要求的嚴(yán)格把控,才可能呈現(xiàn)比較好的照明效果,采用高光效高顯指、精確配光的LED照明產(chǎn)品,同時(shí),也會(huì)更好地達(dá)到節(jié)能減排的目的。
阿拉丁新聞中心記者還走訪了位于廣州白云區(qū)的昌大昌超市,據(jù)其門店負(fù)責(zé)人杜店長表示,整個(gè)店全部采用偉志光電的燈具,無論從亮度,光色以及節(jié)能和壽命,都非常出色,兩層將近一萬平方米的超市,每月用電量都在預(yù)算控制范圍之內(nèi)。同時(shí)表示,后續(xù)還會(huì)繼續(xù)采用偉志光電的產(chǎn)品,并加深合作,將偉志光電新開發(fā)的基于室內(nèi)可見光定位技術(shù)的“極智購”產(chǎn)品應(yīng)用到超市中。
廣州白云區(qū)的昌大昌超市門店照明環(huán)境
位于佛山黃岐的卜蜂蓮花超市李店長也給記者現(xiàn)場展示了照明效果。據(jù)介紹,這家超市從2011年開始采用偉志光電的產(chǎn)品,對于產(chǎn)品品質(zhì),光色以及專業(yè)的照明解決方案,李店長贊不絕口。至今產(chǎn)品表現(xiàn)仍然非常優(yōu)秀,已使用5年,整體光衰竟不到10%。
值得一提的是,偉志光電即將推出基于室內(nèi)可見光定位技術(shù)的智慧商超“極智購”產(chǎn)品,此產(chǎn)品將線上線下購物集合于一體,將大大提高消費(fèi)者的購物體驗(yàn),可望解決傳統(tǒng)零售模式的痛點(diǎn),并為超市節(jié)省一筆不菲的經(jīng)營成本。
其實(shí)此類產(chǎn)品并不鮮見,但仍舊處于概念階段,并沒有實(shí)實(shí)在在可行的產(chǎn)品落地。而此次偉志光電的率先推出,令業(yè)界振奮。卜蜂蓮花超市李店長也對接下來有可能改變傳統(tǒng)零售模式的智慧商超產(chǎn)品異常期待,希望廣州偉志能夠盡快將該產(chǎn)品投放市場,產(chǎn)生效益。
即將于卜蜂蓮花超市推出的基于室內(nèi)可見光定位技術(shù)的“極智購”照明產(chǎn)品
一個(gè)好的商超照明,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于照明,蘊(yùn)藏在其背后的是巨量的商機(jī)轉(zhuǎn)換價(jià)值,如何將燈光的價(jià)值發(fā)揮到最大,這正是目前商家新的角逐點(diǎn),也是未來零售商超構(gòu)建自身競爭力的關(guān)鍵所在。