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              日本植物工廠Spread升級揭秘 LED有功

              2015/9/7 9:32:31 作者: 來源:好奇心日報
              摘要:根據(jù)聯(lián)合國的報告,全球人口在2050年預計就會逼近100億,直接導致食品生產(chǎn)面臨重壓。在這種情況下,越來越多的公司都開始建設蔬菜種植工廠,像新加坡的農(nóng)田塔或者是水上農(nóng)場。最近的一個案例,是來自日本的Spread公司。

                根據(jù)聯(lián)合國的報告,全球人口在2050年預計就會逼近100億,直接導致食品生產(chǎn)面臨重壓。在這種情況下,越來越多的公司都開始建設蔬菜種植工廠,像新加坡的農(nóng)田塔或者是水上農(nóng)場。最近的一個案例,是來自日本的Spread公司。

                這家成立9年的蔬菜種植公司,計劃明年在京都建造一座大約4400平方米的新工廠,用來種植生菜,產(chǎn)量預計會達到每天3萬顆。相比Spread早前的種植工廠,新工廠會引入機器人來讓種植流程變得自動化。

                種植工廠種植工廠

                事實上,種植工廠并不是個新鮮詞匯。由于能避免外界的空氣、水土等污染,并且控制植物的生長環(huán)境,近年來出現(xiàn)了多家做種植工廠的公司。在工廠這樣的透氣性不好的室內(nèi),菜都是怎么做的?

                陽光的替代品,LED燈

                在室內(nèi),沒有陽光怎么辦?植物工廠的解決方法是特制的LED燈。

                相對于傳統(tǒng)的照明技術,LED燈的優(yōu)勢明顯:光效率高、能耗小,燈泡的溫度因而處于較低的水平,成本上也比農(nóng)業(yè)大棚常用的高壓鈉燈便宜1/4。

                擅長農(nóng)業(yè)照明的飛利浦和通用電器都在做這種特殊的LED燈。例如Mirai公司用的就是通用電器做的LED燈,燈光能透過葉片讓整顆植物獲得光照,蔬菜的成熟速度也被提升至室外種植的2.5倍。而飛利浦的LED燈可以根據(jù)設定的不同光譜頻率,也就是所謂的“光配方”(Light Recipe),來影響植物的生長。

                沒有泥土,用循環(huán)使用的水

                水培植物需水量少,水資源的循環(huán)使用,這兩個是種植工廠主要的節(jié)水措施。

                跟其他種植工廠一樣,Spread公司的種植工廠也使用水培的方法來種植生菜。種子在富含氮和鉀的水培環(huán)境中培育。相比室外種植在泥土里的生菜,水培的生菜只需要1%的水,所需的營養(yǎng)只占1/4。

                至于水循環(huán)系統(tǒng),Spread新工廠預計可以循環(huán)種植過程中98%的水資源,主要是回收那些從植物葉片進入到空氣中的水分。這種回收水資源的過程一般會用到除濕器。

                植物也吹空調(diào)

                除了能夠提供熱能的LED燈外,Spread新工廠還會使用通過特制的空調(diào)來調(diào)節(jié)溫度。而空調(diào)和LED的組合,相比之前的工廠,每顆生菜的成本降低了30%。

                另外,Spread公司為了讓植物在種植過程中保持無蟲害無病菌的狀態(tài),還要求員工穿上特殊的服飾,防止植物在種植過程中受到污染。

                全自動,不需要人來看管

                在新的工廠里,Spread公司計劃把種植過程都交給機器人來完成,相比之前的人工方式而言,自動化流程能夠節(jié)約50%的成本。

                目前的種植過程有6個部分,播種、萌芽、運輸菜苗到更大的種植床、把蔬菜培養(yǎng)成熟,收獲以及運送蔬菜到包裝線,機器人已經(jīng)能夠完成后4項,而Spread公司正在針對播種過程研發(fā)機器。

                由于所有的種植條件都在室內(nèi)被控制著,因而,這種室內(nèi)種植工廠里可以為商場提供穩(wěn)定的蔬菜供應。目前,Spread公司為2000家商場提供蔬菜,價格跟室外種植的生菜沒有差別,Spread稱口感也是相同的。


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